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全站分類 / 中文書 / 飲食 / 無國界料理

我家小廚師的分子料理實驗室: 用洗碗機煮魚? 用果凍做麵條? 30道好玩又好吃的食譜!

譯者:陳蓁美 作者:拉斐爾.歐蒙/ 提耶里.馬克思

出版社: 聯經出版事業股份有限公司

定價 : NT 300

售價9折, NT270

免換鍋! 一鍋到底世界飯

作者:One Life煮婦團

出版社: 和平國際文化有限公司

定價 : NT 280

售價9折, NT252

歡迎光臨, 打烊餐廳: 與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理

譯者:高霈芬 作者:克莉絲汀.卡蘿/ 喬蒂.艾迪

出版社: 麥浩斯資訊股份有限公司

定價 : NT 799

售價9折, NT719

瑞秋的廚房筆記: 用100道菜在廚房裡環遊世界

譯者:胡學玲 作者:邱瑞秋

出版社: 馬可孛羅文化事業股份有限公司

定價 : NT 650

售價9折, NT585

世紀廚神學院: 法國博古斯學院頂級廚藝全書

譯者:林惠敏/ 陳文怡/ 傅雅楨 作者:博古斯廚學院

出版社: 麥浩斯資訊股份有限公司

定價 : NT 2,980

售價9折, NT2,682

雙廚鬥陣: 好菜上桌

作者:索艾克 (Soac)/ 喬艾爾 (Joel)

出版社: 合作社出版

定價 : NT 450

售價9折, NT405

簡單.豐盛.美好: 祖宜的中西家常菜

作者:莊祖宜

出版社: 新經典圖文傳播有限公司

定價 : NT 420

售價9折, NT378

侯布雄星級料理大全: 110道精華食譜, 米其林主廚的入門寶典

譯者:林惠敏 作者:蘇菲.杜德曼

出版社: 麥浩斯資訊股份有限公司

定價 : NT 530

售價9折, NT477

米其林三星銀座小十主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤

譯者:周雨柟 作者:奧田透 (Toru Okuda)

出版社: 麥浩斯資訊股份有限公司

定價 : NT 499

售價9折, NT449

創新前衛的分子料理

譯者:蒲欣珍 作者:安娜.卡卓/ 克莉絲汀.雷納/ 朱利安.阿塔

出版社: 積木文化股份有限公司

定價 : NT 480

售價9折, NT432