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啤酒百科: 英國啤酒專家改變你的啤酒觀, 讓你學會選酒、搭配餐點

譯者:駱香潔 作者:梅莉莎．柯爾

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韓國飲食的素顏: 從泡菜到蔘雞湯, 形塑韓國飲食文化的100個事典

譯者:蕭素菁 作者:黃教益

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健康發酵食品事典

譯者:劉冠儀 作者:小泉武夫/ 金內誠/ 館野真知子/ 監修

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日本料理刀藝聖經: 從刀具基礎知識到應用技法, 70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解

譯者:周雨枏 作者:野﨑洋光/ 監修

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尋味台灣: 吃遍全台45家街口小吃、餐館美饌, 品嚐料理中的人生況味

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田野裡的生活家: 12位在地小農的種植故事╳43道美味食譜提案

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典藏葡萄酒世界地圖

譯者:謝珮琪 作者:朱爾．高貝特潘/ 亞德里安．葛蘭．史密斯．碧昂奇

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料理的創新與思維．海鮮: 9位日本料亭掌門人談海鮮, 燃燒料理魂的廚藝高峰會

譯者:王淑儀 作者:柴田日本料理鑽研會/ 川崎寬也

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料理的創新與思維．蔬菜: 9位日本料亭掌門人談蔬菜, 燃燒料理魂廚藝高鋒會

譯者:王淑儀 作者:柴田日本料理鑽研會/ 川崎寬也

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料理的創新與思維套書 蔬菜+海鮮 (贈插畫年曆明信片組/2冊合售)

譯者:王淑儀 作者:柴田日本料理鑽研會/ 川崎寬也

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