飲食生活新書列表 | 中文書

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Brunello Library托斯卡尼義大利酒后: 我的130瓶布雷諾紅酒評審指南

作者:黃筱雯

出版社: 聚樂錄義大利美食有限公司

定價 : NT ~~960~~ 元

售價85折, NT816元

Cold Brew冷萃咖啡: 掌握精品咖啡新潮流的基本方法, 從挑豆、研磨、基本器材到萃取, 進一步創新花式咖啡、調酒及甜點的經典不敗配方

譯者:梁禎作者:克蘿伊．卡洛

出版社: 積木文化股份有限公司

定價 : NT ~~380~~ 元

售價79折, NT300元

半生不熟: 關於廚藝與人生的真實告白

譯者:洪慧芳作者:安東尼．波登

出版社: 時報文化出版企業股份有限公司

定價 : NT ~~380~~ 元

售價79折, NT300元

和食全史

譯者:蔡麗蓉作者:永山久夫

出版社: 臺灣商務印書館股份有限公司

定價 : NT ~~420~~ 元

售價85折, NT357元

第一本從基底開始做! 手調飲品Book: 自製果醬X濃縮汁X糖漿X飲品粉X水果乾基底, 調出100款經典到創新的手作飲

譯者:譚妮如作者:申頌爾

出版社: 台灣廣廈有聲圖書有限公司

定價 : NT ~~350~~ 元

售價79折, NT277元

冷萃咖啡學: 用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味

作者:王維新

出版社: 幸福文化

定價 : NT ~~399~~ 元

售價79折, NT315元

台灣味菜市場: 28座台味菜市仔

作者:楊路得

出版社: 晨星出版有限公司

定價 : NT ~~450~~ 元

售價79折, NT356元

風土餐桌小旅行: 12個小地方的飲食人類學筆記 (增訂版)

作者:洪震宇

出版社: 遠流出版事業股份有限公司

定價 : NT ~~420~~ 元

售價79折, NT332元

書茶

作者:潘美玲/ 經典雜誌/ 編

出版社: 經典雜誌

定價 : NT ~~1,800~~ 元

售價85折, NT1,530元

日本和牛: 熟成、稀少部位、塊燒, 吃出牛肉醍醐味

譯者:趙鴻龍作者:千葉祐士

出版社: 智富出版有限公司

定價 : NT ~~280~~ 元

售價85折, NT238元

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