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The Scent of a Dream: Travels in the World of Coffee

The Scent of a Dream: Travels in the World of Coffee

作者 : Sebastiao Salgado

出版社 : HARRY N. ABRAMS INC.

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定價 : NT 2,625

售價66折, NT1,732

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內容簡介


跟隨巴西攝影師Sebastião Salgado的腳步,經歷一趟世界咖啡種植地的巡禮

國際知名攝影師、出身於巴西主要咖啡種植地的Sebastião Salgado在本書中,紀錄他花費將近十年時間,深入世界各地使用傳統且永續方式種植咖啡的地區,包括中國、哥倫比亞、瓜地馬拉、衣索比亞、印度、巴西、波多黎各等,揭開他們引以為傲且具有悠久歷史的儀式。本書強調咖啡種植與大自然互相尊重的關係及公平交易,並且認為不斷精進咖啡的品質能有效改善生活。

得獎無數的攝影師Salgado曾以經濟學家身分任職於國際咖啡組織 (International Coffee Organization),自1973年開始用相機記錄拉丁美洲及非洲貧窮移工的生活。他攝影的足跡遍佈100多個國家,作品甚豐,也時常舉辦攝影展,自2001年起擔任聯合國慈善大使。Salgado身為巴西咖啡種植地的居民,是讀者的最佳嚮導,就讓他帶領我們經歷世界咖啡園的真實面貌。


In this remarkable visual survey, internationally acclaimed photographer Sebastiao Salgado documents traditional methods of sustainable coffee farming across the globe, revealing rituals deeply steeped in history and pride.The book spans nearly a decade of research into the hidden world of coffee, highlighting relationships characterised by respect, fair exchange and a shared understanding that ever-improving quality has the power to improve lives. Salgado, a native to one of Brazil's premier coffee-growing regions, is the perfect guide for a reader's journey to principal farming locations in China, Colombia, Guatemala, Ethiopia, India, Brazil, Costa Rica and beyond.














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