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レタスクラブ (12月/増刊号/2018/附史努比提袋&料理月曆)

レタスクラブ (12月/増刊号/2018/附史努比提袋&料理月曆)

出版社 : 角川書店KADOKAWA

可訂購

定價 : NT 315

售價9折, NT284

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內容簡介


簡單又滿足的美味配菜
歲末年初是家庭主婦最忙碌的時候,除了要抽空大掃除,還得顧及全家人的五臟廟,常常不是外食解決,就是隨便買幾樣菜大家一起吃。只是,要想吃得健康、攝取多一點膳食纖維,最好的辦法還是自己動手做。簡單、美味、快速;今回優質生活俱樂部要提案多道趕時間也能輕鬆上桌的配菜料理。

太複雜的步驟往往還沒開始就已經讓人打退堂鼓,為此,單元送上百字以內就能完成的速成配菜食譜,並傳授能增加配菜份量感的料理秘訣和輕鬆炸出外酥內嫩的基本唐揚雞塊作法。接著帶來暖呼呼健康美味鍋物以及歲末年初宴客款待料理、愛吃不怕胖的飲食秘密。另由專家傳授速攻掃除時間分配法。

隨刊附贈「史努比雙口袋大容量托特包」,可放A4尺寸、能手提也能肩背的機能設計,中性可愛的史努比和糊塗塔克插畫,男女生都適用。另加贈「12月份料理月曆食譜別冊」&「史努比2019年1月份插畫行事曆表」。

P.10【特別附錄】史努比雙口袋大容量托特包(下圖)
每年慣例的史努比附錄企劃,這次送上可收放A4尺寸的雙口袋大容量托特包,帆布風材質加上可愛的史努比和糊塗塔克插畫,可手提也能肩背,中性設計男女生都適用。(尺寸:長26×寬38×深7cm,材質: Polyester、綿)


P.2【特別附錄】12月份料理月曆食譜(下圖)


P.3【夾頁附錄】史努比2019年1月份插畫行事曆表(下圖)


P.39百字以內的速成配菜食譜(左下圖)
一種蔬菜簡單調味就能上桌的速成配菜,百字以內就能完成的食譜作法,趕時間也能變出一桌美味佳餚。
P.43提升份量感的6個秘訣(右下圖)
當主菜覺得有點少、有點空虛的時候,料理家教你用6個秘訣,輕鬆增加配菜份量感。


P.55基本唐揚雞塊作法(左下圖)
醃料加顆蛋將雞肉完整包裹,即使高溫加熱也能鎖住肉汁,炸出外酥內嫩的絕佳口感。
P.57美味炸雞創意食譜
(右下圖)
糖醋、油淋、南蠻…;提案炸雞與各式淋醬的多種調味吃法。


P.60健康美味鍋料理(左下圖)
豆乳鍋、泡菜鍋、咖哩鍋;天氣冷又不想外食,那就來鍋料好彭湃又不用擔心體重問題的健康美味鍋料理。
P.67速攻掃除時間分配秘訣(右下圖)
客廳、廚房、廁所;由專家傳授如何在時間內快速完成掃除,就算臨時有訪客也不用擔心。


P.99歲末年初宴客款待料理(左下圖)
燒烤牛肉、生火腿捲、押壽司、軟嫩叉燒;介紹多道宴客端出來大方體面的款待料理。
P.150愛吃不怕胖的飲食秘密(右下圖)
避免歲末年初聚餐過多體重增加,這邊公開多個愛吃不怕胖的飲食秘密。

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