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昨日.今日.明日

昨日.今日.明日

作者 : 津端修一/ 津端英子

作者 : つばたしゅういち/ つばた英子

出版社 : 太雅出版有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價79折, NT277

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內容簡介


是什麼心思意念
支持她度過迴環往復的昨日、今日?
又繼續認真面對
即將來臨的明日?

津端英子89歲第一次迎接獨居生活,起初感到做什麼都空虛,無法好好吃三餐,也無心照顧菜園,時間完全停止下來。後來她如何恢復積極的態度,讓生活回到正常的軌道呢?最後,英子擁有獨自面對一切的豁達和勇氣,而這份豁達和勇氣可以透過本書傳達給讀者。

因為《積存時間的生活》紀錄片和同名的暢銷書,而逐漸被臺灣人熟悉的津端修一與津端英子夫婦,最新關於他們的作品,就是這本書。大家都想知道英子在丈夫修一過世之後,過得如何?雖然紀錄片的尾聲收錄了她的獨居,但是日本與臺灣影迷和讀者的關心,持續不歇。日本有五十萬人次觀賞過《積存時間的生活》紀錄片,津端家系列書籍熱銷不停,所以《明日也是小春日和》拍攝與採訪團隊,在紀錄片上映一年後,繼續探索津端英子對修一的回憶,對夫妻之愛的緬懷,以及原先那夢幻的菜園與廚房生活是怎樣維持下去的?於是誕生了本書 --《昨日‧今日‧明日》。

【別冊】/修一先生遺作「伊萬里Machi Sana精神療養中心」最新實地採訪。
【特別附錄】/臺灣作家也是太雅總編輯張芳玲,第四度拜訪津端家的作客記,文圖並茂。

●〈時間一度停滯不前〉
「我的人生就是要別人做點什麼,才會快樂」英子說。丈夫過世之後,她曾經失去烹飪三餐的熱情,開始買外面現成的熟食,對肉類品質也不向以前挑剔,一段時日後,她身體過敏了,自此她覺醒,過去相信的「食物即生命」,飲食決定健康,她不能輕言違背這個信條。於是,打起精神為自己做三餐,本書再度出現英子自己研究的津端式料理。
●〈菜園生活復活了〉
過去兩人一起維護土地,種植蔬果,修一過世後,她曾失去動力,後來她發現,生活的時間表,過去都跟菜園息息相關,要適度勞動、作息正常,唯有「讓菜園活下去」這條路!
●〈修一的愛〉
生活中,困擾英子的事情,修一總是說:「我來想辦法。」英子回想有多少她用的家事、農事工具,都是修一親手做的。而為何家裡的工具的把柄都塗上黃漆呢?因為修一不會對英子大聲說話:「不要亂丟工具」,他自己默默上顏色,讓自己好找就好。英子在獨居的日子,光是回想這些,就能繼續感受到修一仍舊在她的身邊。
●〈陰膳〉
在電影院內,觀眾對於英子每日為修一預備他愛吃的食物,可樂餅和酸醋小菜等等,也就是日本人所謂的「陰膳」,無不感到敬佩和驚訝。英子那份「還想為他做飯」,「我過去對他的飲食,還照顧得不夠好。」的心情,在書內也有談到。
●「伊萬里Machi Sana精神療養中心」
聽英子細說從頭,修一生前最後被委託的建築設計案「伊萬里Machi Sana精神療養中心」始末。搭配圖片,比起紀錄片更能貼近修一「讓人在大自然中獲得療癒,朝向康復後可以回家的路」的理想。

編注:津端家系列叢書共有五本,依照臺灣推出順序為:《積存時間的生活》、《明日也是小春日和》、《英子的故事》、《從兩個人到一個人》、《昨日‧今日‧明日》。紀錄片已發行DVD,由臺灣海鵬影業公司代理。
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作者介紹

■作者簡介

津端修一
1925年生,東京大學畢業後,先後任職於安東尼.雷蒙、坂倉準三的建築設計事務所,接著進入日本住宅公團。歷任廣島大學教授等教職後,秉持「自由時間比金錢重要」的觀念,成為自由時間評論家,與妻子英子女士一同實踐細緻的生活。2015年6月2日於午睡中,安詳辭世,享年90歲。

津端英子
1928年生。開闢菜園,過著扎根於大地的細緻生活。即使已達八十九歲高齡,依然每天務農一個小時,順便活動手腳。「身體已經老化,做得到的事情一定要自己做。」

■譯者簡介

李毓昭
曾任出版社編輯,現專事翻譯。譯著津端家系列叢書,以及《24節氣生活小百科》、《你沒有條件可以退休》、《一個人,不老的生活方式》、《吉澤久子百歲人生廚房史》、《以愛之名說再見》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等。

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