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料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜: 一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理, 電鍋一次搞定! 同場加映五辛蔬食料理, 美味更健康!

料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜: 一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理, 電鍋一次搞定! 同場加映五辛蔬食料理, 美味更健康!

作者 : 吳秉承

出版社 : 日日幸福事業有限公司

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定價 : NT 430

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贈品訊息

{小磨坊蒜風味油}
此贈品尚有44個,2019/8/10 下午 11:00:00 止。

2019.07.10-2019.08.10凡購買《料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜──一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康!》,即贈送【小磨坊蒜風味油】一瓶,數量有限,售完為止。

成份:芥花油、紅蔥頭(蒜頭)、抗氧化劑
原產地:台灣
包裝方式:長4.5cm ×寬4.5cm ×高22.3cm,玻璃罐裝 
容量:260ml



內容簡介


料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!
利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法
100道兼顧全家口味的貼心美味料理!
保留食物的營養價值,無須大火多油的料理方式。
異國料理也能用電鍋製作。
沒錯!沒錯!利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無須大火油煙,無須顧爐火,一鍵搞定。低溫慢煮不但能保留食物的營養,更能讓魚、肉料的肉質細嫩軟滑。
這次,吳秉承師傅也以減醣概念,為大家設計出各種美味的料理,除了善用低溫烹調之外,讓料理的健康標準更加提升。
還有,還有,怎麼可以不告訴大家如何快速一鍋出兩菜的好方法呢?節省主婦們的料理時間,超快速上桌的美味秘笈。只要調配好時間,一次做出兩道滋味濃郁又養生的好菜,保證讓家人讚不絕口啊!
最後,電鍋菜很難做出鮮綠且色彩豐富的蔬菜料理,因此,同場加映了五辛蔬食料理,只要取出電鍋中的料理,隨手再搭配幾道五辛蔬食料理,健康有美味的一餐,輕輕鬆鬆就搞定囉!

本書特色:
★從快速上桌的一鍋出兩菜、低溫慢煮到減醣養生,最後搭配五辛蔬食,100道精彩絕倫的料理,輕鬆上桌。
★電鍋也能做低溫烹調料理,軟嫩滋味,令人難忘。
★師傅多年烹調功力,將食物料理秘訣,化繁為簡,保證一試就上手。
★不論是新手媽媽、專職媽媽或是職業婦女,一本在手,搞定全家老小的胃口!
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作者介紹

■作者簡介

吳秉承

料理神手:吳秉承
熱愛料理,擅長將料理變得創意有趣無油煙健康好學,更是令人驚艷用簡單易懂的方式傳授專業的料理方法。
經歷:
*山海觀台菜海鮮餐廳主廚
*海釣船餐廳冷台主廚
*海霸王甲天下台菜餐廳冷台主廚
*真的好海鮮餐廳主廚
*摩堤節能家電鑄鐵鍋品牌代言人
*電視台~健康好實在專任職人廚師
*電視台~別讓身體不開心專任職人廚師
*御膳坊月子餐行政主廚顧問
*御蓮齋素食集團行政開發顧問
*統一集團了7-11年菜開發名廚

現任:
*台灣大同家電電鍋品牌代言人
*營養大師調理機品牌形象代言人
*五木麵大師系列產品代言人
*foodsaver真空機系列代言人
*全家便利商店年菜開發名廚
*電視台~型男大主廚專任職人廚師
*電視台~美食鳳味專任職人廚師
*電視台~名偵探女王(廚神來下凡)專任職人廚師
*網路粉絲專頁~「承味饌廚房」

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