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步連人鳥取手烤生薑煎餅

步連人鳥取手烤生薑煎餅

出版社 : 春粟商號有限公司

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定價 : NT 99

售價 : NT99

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內容簡介


生薑煎餅是日本鳥取縣的知名特產,據說在江戶後期傳至鳥取東部的因幡地區,結合當地盛產的優質生薑,成為深具地方特色的日常零食,並進而受到全國喜愛。

這款生薑煎餅來自鳥取的60年煎餅老店,用傳統手烤方式將麵糊塗抹在黑鐵模具上,一片一片烘烤,淺淺的白色糖蜜覆蓋於上,美麗意象被喻為「鳥取沙丘上的淡淡白雪」。製作上維持優良的傳統,質地薄脆爽口,特意做成卷狀造型相當討喜,風味質樸迷人,是非常唰嘴的特色零食。


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