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作者序

夏威夷,我心中最接近天堂的地方

從小到大,去一趟夏威夷一直是我的夢想,不知道為什麼,或許是因為小時候有名的廣告詞「金幣送給你,夏威夷我們去就可以了!」的影響,即使現在我還是沒有金幣,至少我可以去夏威夷啊!

夏威夷在每個人的心目中,不外乎就是陽光沙灘棕梠樹,烏克麗麗草裙舞,大概就是這樣,其實也沒有不對,這些東西依然在,但如果你真的去到夏威夷,你會發現除了這些之外,還有更多的東西會帶給你愉悅的心情。

夏威夷的陽光很舒服,有點像南台灣的陽光,卻沒有那麼毒辣,而且氣候是乾爽的,那種濕濕黏黏又悶悶的空氣,如果你在夏威夷待久了真的會忘掉這樣的感覺;夏威夷的海灘很美,每一個海灘都有它不同的個性,就像不同的正妹有不同的特色一樣,但至少他們對我來說也跟每一個正妹一樣,你只要一躺進她的懷裡就不會想要離開了。

當然還有夏威夷人的熱情與笑容,或許是他們從小就住在這麼得天獨厚的地方,所以一直看起來都是那麼的開心,他們不會吝惜給你笑容,會很熱情的跟你聊天,或許是被環境所感染,但這樣的感染流傳到整個島上,就連來夏威夷的觀光客也會跟著一起感染著這種歡樂的氣息。

另外,輕易的就可以看到熱帶魚、海龜甚至是鯨魚等海洋生物,我一直覺得,夏威夷本身就是個超大的水族館吧?更不用說總是被忽略的逛街購物,我想現在很多人還是以為夏威夷就是只有海邊跟原住民的地方,但殊不知他們可能都比台灣還先進許多。

我有時候在想,我真的不知道為什麼我對夏威夷充滿著憧憬,我甚至曾經為了夏威夷跟前女友吵架,只是因為我們每次討論到如果以後要度蜜月時我想去夏威夷,但她想去巴黎,每次都是為了這樣在僵持不下,現在想起來真的還挺有趣的。但真的去了夏威夷之後你就會知道,我的決定是正確的,因為對我來說,全世界大概沒有比夏威夷更適合度蜜月的地方了啊!

我只能說,還好我現在的女友跟我一樣對夏威夷好迷戀,這樣就省得再吵一次了吧……

我想或許也是因為對於夏威夷的憧憬,所以我才會那麼常去沖繩,畢竟沖繩被稱為是「東方夏威夷」,但這可是正牌的夏威夷啊!我只能說,如果你喜歡沖繩的話,你一定也會喜歡夏威夷,因為這兩個地方真的很像,甚至有過之而無不及啊!

其實,我真的不是甚麼夏威夷達人,我只是很喜歡夏威夷,想趁著還有人想看我的書的時候,把夏威夷這地方的好告訴大家,就像網路上的大大一樣,把自己喜歡的東西無私地與大家分享。對我來說,只要有人看了這本書,然後對夏威夷產生了一些些的憧憬,這樣雖然還不會讓我高潮,但至少我就會很滿足了。

當然,我還是更希望大家會喜歡,然後去夏威夷啊!不然老是被日本觀光客攻佔也不是辦法啊……

所以,就讓我們在夏威夷見吧!



摘文試閱

認識夏威夷的12個Key Word

1.ALOHA:夏威夷人其實有他們自己的語言,大家最熟悉的就是ALOHA。打招呼用ALOHA,早安午安晚安也是ALOHA,說再見也是ALOHA,甚至我愛你也是ALOHA,反正整個夏威夷每天就是不停的在ALOHA啊!其實ALOHA本來有著愛、和平、希望與幸福的意思,所以夏威夷人就把這些當作是ALOHA精神,連車牌上寫的都是ALOHA STATE,就是ALOHA 州的意思。所以不要小看ALOHA,它真的不只是客運而已啊!



2.SHAKA:SHAKA唸做沙卡,這不是一個詞,而是一個手勢,這手勢我們都很熟悉,就是單手比個六。夏威夷人打招呼時會用這手勢搭配ALOHA,就是比個六然後搖一搖。他們拍照時也都會用這個手勢,已經成為當地一種共通語言了。雖然他們覺得很帥,但後來我每次拍照都會有人問為什麼要比個六,或是你要打電話給誰之類的問題啊……



3.MAHALO:MAHALO唸做馬哈囉,是夏威夷話謝謝的意思,跟ALOHA一起是最為人知的兩個詞。反正只要學會這兩個詞,再加上你的笑容,那你就會開始融入夏威夷了。



4.WEATHER:在台灣尤其是台北待久了,你會覺得夏威夷的天氣根本就是天堂。四季都是夏天,幾乎每天都可以看到一點都不毒辣的太陽,氣候永遠都是乾爽的,什麼悶熱潮濕黏膩在這邊根本用不上。下雨的話頂多只是下個一小時,之後太陽又會迫不及待地冒出來。我想夏威夷人永遠都無法體會什麼叫連下好幾天雨與衣服都無法乾的情景。



5.RAINBOW:在夏威夷,彩虹真的不是什麼稀奇的東西。你在那邊會看彩虹看到好膩,你在那邊看到的彩虹可能比你這輩子加起來看到的還多,你甚至會覺得你已經把這輩子可以看到彩虹的額度都在夏威夷用完了也不一定。連他們的車牌都有彩虹圖案,我們都會有種看到彩虹就會是幸福的說法,所以你在夏威夷可能會每天幸福到從你頭頂溢出來啊!



6.HI:HI其實就是夏威夷的縮寫,就是我們都知道的那個嗨。在夏威夷你會常看到HI出現在各個地方,機場、紀念品店、衣服上,感覺就像是整個夏威夷都在跟你打招呼一樣,很適合他們的熱情啊!



7.UKULELE:感謝李大仁讓烏克麗麗爆紅,所以台灣現在也好流行這玩意,它是夏威夷的代表樂器,去到那邊你根本不想聽到它的聲音都不行,但那聲音真的好適合夏威夷,很讓人放鬆啊!



8.HULA:也就是大家所熟知的夏威夷傳統草裙舞,但其實你真的要去特定地方才看得到,不用失望,這其實是很合理的,不然難道你有隨便在馬路上就能看到我們的原住民在跳舞嗎?真的有才奇怪吧?



9.SURF:發明衝浪的是夏威夷人,全世界最早有人衝浪的地方是夏威夷的海灘,光憑著這兩點,就真的不用懷疑為何夏威夷會是衝浪客一輩子一定要去一次的聖地了。夏威夷每個海灘的浪特性都不同,不管你玩什麼板都有合適的海灘,但請不要太期待,這本書不會有太多衝浪的東西,因為我很不擅長衝浪啊……



10.BEACH:夏威夷的海灘很過分,隨便去到哪一個都美得不像話,拜託一定要去好好的感受一下。畢竟去夏威夷不去海邊,就跟去北海道不去玩雪一樣,那你到底是去幹嘛啊?



11.OBAMA:大家都知道他是誰,世界上最有權力的人物。因為他是在夏威夷長大的,所以歐巴馬就變成了夏威夷的代表。歐巴馬吃過的餐廳,歐巴馬最愛去的海灘,甚至到處都可以看到歐巴馬造型的公仔等等。這本書也會一直提到他的名字,我想,他不只是美國總統,他應該也是夏威夷的吉祥物了。



12.FOOD:跟你想像中的美式食物不一樣,夏威夷的食物大多是融合各地的食物然後轉換成一個屬於他們的料理,大概就是一種多元成家的概念好先進啊。像是最有名的Loco Moco,一種漢堡排加半熟荷包蛋再淋上肉汁配著白飯的料理,就是種美式與中式的結合。Ahi Poke,以特殊醬料醃製過的生鮪魚丁,配上白飯就成了Ahi Poke Bowl,是夏威夷式與日式的結合。另外還有像源自巴西的Acia Bowl與源自中國與日本拉麵的Saimin等等,你會發現,夏威夷才真的是個民族的大熔爐啊!



在Kailua愜意的單車漫步吧!

因為在凱魯阿我們是租腳踏車做為交通工具,前面有提到,在這裡騎腳踏車真的很舒服,也很多人在這裡騎腳踏車,甚至我還在這邊看到夏威夷的Ubike,真的非常推薦在凱魯阿可以去租腳踏車閒晃啊!



●Kailua Bicycle腳踏車店

我們是在這裡租腳踏車的,是一對來自日本的夫妻經營,所以大部分都是日本的觀光客來這裡租腳踏車。

一台腳踏車租金是兩個小時12美金,每多一個小時加2元,但超過四小時可以直接租八個小時20元比較划算。或許你會覺得有點貴,但畢竟都出國玩了就盡情的享受吧!當然你也可以去租他們的Ubike,如果你搶得到的話……

夏威夷的腳踏車大多是海灘腳踏車,就是把手有點像哈雷機車那樣,然後只能往前踩不能往後踩,台灣比較少見,但那真的不是讓你騎快的,是可以讓你悠閒慢騎的腳踏車。

最後,那對日本夫妻真的很熱情,知道我們是台灣來的,就很好奇的問我們怎麼會知道他們店,我們就把日本MOOK拿給他們看。然後,他說我們看的是去年的舊版,新版剛出,因為也有介紹他們店,所以就免費送我們一本了啊!

果然會喜歡夏威夷的人都是熱情與好客的,不管是當地人還是外地過來住在這裡的人都一樣,我想這應該是夏威夷本身的魅力感染了島上的人吧!



●Oliver與Olive,奧利佛與橄欖

Oliver與Olive,奧利佛與橄欖,他們就在腳踏車店的附近,很可愛的兩家選物店,中間隔了一間很酷的咖啡店。

選物店就是Select Shop,這幾年在台灣也開始流行。就是沒有自己的品牌,靠著老闆的喜好與眼光從世界各地蒐羅自己喜歡的物品回來賣,有些可能是談代理,有些可能就是自己進貨。而通常這樣的店商品風格就會很強烈,也很有自我的個性,一切都是看老闆的喜好及品味來決定。

像奧利佛與橄欖就是這樣,他們的東西有來自世界各地的不同品牌與品項,服飾、居家雜貨、很酷的舊貨等都有,但因為在夏威夷,又比較偏向熱帶海洋風一些,當然夏威夷風的東西也不會少,我想這應該是我們在夏威夷遇到最好逛的選物店了。

Oliver Men’s Shop主要是賣男生的商品,Olive Boutique則是女生的商品,是說我們在這兩間就待超久的,因為我的攝影師與編輯怪力貓都是文青來著的,這類型的店不意外的非常的投他們所好,所以他們就各在這兩家店付出了他們來夏威夷全程的最高金額啊!而我就只是在外面抽菸等他們,不然就是一直在旁邊慫恿他們買,畢竟我最喜歡看朋友花錢買的開心了啊!

另外,如果租腳踏車的話,他們店內有提供Oliver的折價券,可以打個九折,然後Oliver的老闆是個有型又熱情的小帥哥,或許也是因為他比我帥所以我才不爽在那邊消費啊!



●KALAPAWAI雜貨店

其實這就是一家雜貨店,但卻是一家1932年就開始營業,有著80多年歷史的雜貨店,有名到也變成了一個當地的小景點。

事實上因為凱魯阿的海邊沒有什麼這類型的店,而KALAPAWAI因為佔到了個很好的位置,因此始終在這裡屹立不搖。而它更得天獨厚的地方就是,從雜貨店旁邊的小巷走進去就是海邊,所以如果你忘了準備午餐、飲料甚至是啤酒,從海邊走路過來就可以立馬解決了。

也因此這裡的三明治就變成了當地有名的美食了,每個來玩水的一定都會在這裡吃啊!但因為我去的時候剛吃飽,所以就沒有嘗試那傳說中的三明治了……

不過不管你是開車或是騎腳踏車要去海邊,可以停在這雜貨店把它當作是補給站,順便看看這個可能都比你阿公還要老的店吧!



●Kailua農夫市集

前面提過,夏威夷真的很愛農夫市集,每天在各地都會有不同的農夫市集,而有些攤位在每個市集都可以看到,有時候我都會想這些農夫到底有沒有時間種他們的東西啊!但或許他們種的跟賣的人不同也不一定吧……

Kailua農夫市集一個禮拜只開一天,就是禮拜四的傍晚5點到7點30分,在Kailua大賣場的停車場上,規模雖然沒有很大,但依然是應有盡有。除了生鮮蔬果、天然果醬、調味料、麵包等農夫市集一定會出現的東西外,因為可能剛好是晚餐時間,所以賣食物的攤位也很多。

很多老外們就會買一些食物,然後就拿著草蓆鋪在地上席地野餐,配合著現場Live的音樂表演,要多鬆就有多鬆,鬆到都不想站起來了,我也想要悠閒的野餐啊!

如果你有來Kailua農夫市集,可以點一下他們的Kalua Pork飯,Kalua Pork也是夏威夷的知名傳統美食,有點像是我們的滷豬肉絲拌飯,所以你絕對可以吃得非常習慣。

如果你剛好選了週四去凱魯阿的話,那真的就不要錯過他們的農夫市集,但如果不是選在周四去也沒關係,因為前面提到的KCC農夫市集真的就很夠你逛了啊!