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前言:沖繩我這輩子應該都停不下來了啊!

2009年出了第一本沖繩書《去我的沖繩》,因為反應還不錯,漸漸地大家都把我跟沖繩連結了起來,所以2012年又出了第二本沖繩書《沖繩不能停》,就這樣,史丹利的代名詞除了黑眼圈與喬治克隆尼之外,就是沖繩了。

或許是我給大家的沖繩印象太強烈,所以在2014年出了本《來去夏威夷》,沒想到一堆讀者更希望我推出第三本沖繩,甚至還有人覺得我背叛沖繩!這感覺大概就像每個人都認為周星馳只能拍喜劇片不能拍愛情片一樣吧。但我當然不是自比為周星馳,而是希望大家可以接受史丹利其實也是有其他的面相啊!

不過要寫第三本沖繩真的有點難度,當然即便我已經去沖繩超過20次以上了,沖繩還是有些地方、有些店我還沒去過,不過要這樣再出個一本,那樣一個不算大的島,時間又隔得那麼近,或許很多人會覺得我是在騙錢吧……

所以我跟出版社討論之後,想說第二本《沖繩不能停》其實已經挺完整,還是有很多有趣的地方可以保留,畢竟如果出了第三本然後都沒寫到第二本的內容與地點,真的會有點可惜。所以乾脆就保留第二本的內容,並對已經消失的地方做刪減與更新,然後再多加入一些這幾年新去的店家資訊進去,就這樣,《沖繩不能停》的全新增訂版就誕生了。

大概就是像某些唱片大賣之後,改版再加料那樣的概念,是說這樣形容好像真的更像是在騙錢了……

但我真的不是要騙錢啦!只是希望可以讓大家認識更多的沖繩,還有更新的沖繩,所以才會這樣決定,不然我不信如果真的出了第三本沖繩書的話,你們真的會把我全部的沖繩書都帶去沖繩玩啊!我自己都不想幹這樣的蠢事了,更何況是你們!

不過我還是很感謝大家對沖繩的熱愛,從出第一本書到現在,台灣人去沖繩旅遊的人數每年都是好幾萬的在成長,漸漸地大家都接受沖繩,也喜歡沖繩。這幾年來也收到好多比我更熱愛沖繩的網友的留言與訊息,我們真的都是想要讓大家知道,在離我們那麼近的地方有個那麼美好的國度。當然不是為了賺錢,如果我真的靠這本書維生的話,我現在應該瘦得跟少女時代一樣了吧……

按照慣例還是要說一下,我真的不是什麼沖繩達人,我還是無法像專業旅遊書那樣叫你開兩個小時的車去看個石頭,因為我自己也不想。你可以把它當做是一本有故事的旅遊書,依然會寫著我在沖繩旅遊發生的趣事,也會用我的角度來看沖繩,雖然不是專業旅遊書,但這樣有個好處是,可以讓你在沖繩晚上電視看不懂時也不會無聊喔!

我想要把沖繩的美好讓更多人知道, 而這本書大概就是我這幾年前往沖繩的一些發現跟感想,也希望各位會因為這本書而更喜歡沖繩。

最後,還是要來個每次沖繩書前言的結尾傳統:就請去沖繩玩吧!因為如果沒有去沖繩,今年夏天就不會來了啊!明年也是啊!這輩子都是!就快去沖繩迎接你的夏天吧!



摘文試閱

1-3 國際通‧市場周圍的新開店,這兩家我都好愛啊!

牧志第一公設市場的周邊小巷真的很妙,從我第一次去到現在,最近幾年紛紛又冒出一些特別的小店,而且都是一些看起來不像會在市場周圍出現的店,還是你完全想像不到的店。就像前面寫到的那個咖啡小店一樣,這種時髦小店與傳統市場並存的景色,年輕人與賣菜賣魚大叔可以和樂並存的景象,對我來說其實是很有趣的啊!



●ポークたまごおにぎり本店Katsu Kitchen

Katsu先生是前面寫到的市場小巷咖啡店Chatancoffee 的老闆,因為之前去他咖啡店的關係,也變成了好朋友。兩年多來除了看著他結婚,也看到他在咖啡店附近開了家新店,也就是這家Katsu Kitchen,說什麼都一定要來捧場一下的啊!

Katsu Kitchen就在Chatancoffee 的巷子口,我們在2014年底去時也只是剛開幕沒多久而已。店面小小的一家,吧檯與廚房就占了全店的三分之二,座位也只有吧檯那一排,要進去裡面的位置可能還要一直跟前面的人說抱歉請他位子移進去點讓你過。但其實老闆並不是要營造溫馨的感覺,只是因為這家店主要還是以外帶或外送為主,是說他開的店好像也都是那麼小間就是了⋯⋯

而就像店名一樣,這家店賣的就是日式飯糰,當然不是便利商店那種三角飯糰,而是方形有夾料的那種。店裡的飯糰以沖繩人最常吃的午餐肉與蛋為底,有午餐肉煎蛋、炸蝦、薑燒豬肉等口味,還有一個比較特別的是以炸海苔天婦羅為外皮的飯糰,我只能說,這看起來似乎很簡單的東西,卻真的會讓我欲罷不能的一直吃啊!我可以連吃三個都沒問題!

我很好奇Katsu為什麼開了咖啡店後突然想要開飯糰店,這轉折未免也太巨大了一些。他告訴我,因為午餐肉蛋飯糰其實是沖繩很傳統的食物,只是一直沒有人幫它做變化,他也想要讓更多人知道這簡單的食物其實也是很美味的,所以就這樣開了一家了。餐點都是自己研究、連店內裝潢也都是自己弄,再次證明了沖繩人真的都是全能的啊⋯⋯

我想如果你有來公設市場的話,找個早餐或午餐的時間,去吃個飯糰、看看我的朋友Katsu,然後再去附近他的店喝杯咖啡,都給他賺一下吧!畢竟新婚生活真的很辛苦啊!



●C&C Breakfast

這家店就在飯糰店的對面,是我們在飯糰店排隊等位時發現的新開店,湊過去看它的介紹,發現是2014年5月才開的店,以旅行者的早餐店為概念的店,但重點是,它居然有夏威夷的acia bowel!看到這東西又我內心的夏威夷血液又在蠢蠢欲動,所以在吃完了飯糰後,也不管已經很飽了,就立馬衝進去了啊!

還是要解釋一下什麼是acia bowel,畢竟不是每個人都看過我的《來去夏威夷》,但還是希望大家可以去看一下啊……acia是一種巴西野莓,念做「阿賽」,夏威夷人會把acia打成泥後,在上面加一些穀片、草莓、香蕉與藍莓,還有蜂蜜,就這樣,是夏威夷人最常吃的早餐,據說有提升活力、幫助消化的功能。

至於C&C Breakfast的acia bowel,我只能說,那酸酸甜甜的味道,acia與穀片及水果融合的香氣,完全就是夏威夷啊!我根本就是在夏威夷了啊!不過據說現在日本也很流行吃acia bowel,看來真的就是很道地的了。

除了acia bowel外,其實他們也有很多創意的餐點,三明治、鬆餅、歐姆蛋、班尼迪克蛋等,都是早午餐類,但做法都與你熟知的不同,都有著大量的水果與蔬菜,就連擺盤也都有點北歐風的感覺,我想這應該是我在沖繩看過最有質感的早午餐店了。

我只能說,因為這次吃太飽了才發現這家店,下次去沖繩,我一定會早起去享受個悠閒又假掰的早午餐啊!



4-3 北部‧我是徒步征服古宇利大橋的男人!

沖繩有兩座有名的跨海大橋,一座是連接東部四島嶼的海中道路,雖然這名字聽起來很威,好像是會直接從海底穿過一樣,但事實上就是個連接各島的大橋,我走過,是個漂亮的大橋,天氣好的話開去兜風還挺舒服的,但比起來的話我還是比較喜歡沖繩北部的古宇利大橋。



●古宇利大橋

古宇利大橋就是連接沖繩與古宇利島的大橋,2005年完成,全長約2兩公里,還算是個幼齒的橋。

這座橋我去了兩次,兩次都有著不同的經歷。拍攝沖繩第一本書的時候,我們第一次去古宇利大橋,一開始的路上兩邊都還是山,但等你一開到橋頭時,你會不由自主地發出了「哇~」的讚嘆。因為映入你眼簾的橋,可能是上坡的關係,你會看到整座橋往上沒入天際的感覺,大概就像雲霄飛車那樣。但事實上開上去時其實沒什麼太陡峭的感覺,但視覺上真的還挺壯觀的就是了。而那次因為只有開車過橋然後又折回,真的有點蠢。

第二次是這次去,剛好也是個好天氣,我們先在橋頭停車,下去橋墩下拍拍照、拍拍大海,結束後準備開車過橋時,我不知道為什麼突然「得猴」,想說之前來過了,天氣那麼好,那就用走的過去吧!剛開始走時還挺開心的,看看旁邊的大海,搭配著雖然有陽光但不會熾熱的宜人氣候,散散步其實是很舒服的。大概過了5分鐘後,我漸漸覺得不對勁了,因為感覺看不到橋的盡頭啊……

完全不知道該怎麼辦也只能往前走的我,這時候只有找點事做才能讓自己開心一些了。我發現古宇利大橋有做人行道就算了,在橋中間也設了幾個突出去的小觀景台,感覺就是要給行人行走跟觀看風景的啊!那為什麼整條路上就只有我這個笨蛋在走?然後沒多久我就看到有台計程車停在路邊,然後幾個穿水手服感覺就是來畢業旅行的女生下車衝到那個觀景台拍照...原來還可以這樣啊!那我到底是在走個什麼鬼啊?

就這樣我走完了古宇利大橋,全長2公里,這大概是從忠孝復興捷運站走到市政府捷運站的距離,我走了20多分鐘。唯一的收穫是,我趁著都沒車的時候站在橋中央拍照,也算是種特別的體驗吧...

走過古宇利大橋後,有個類似休息站的地方,很多觀光客都會去那邊,橋旁還有片海灘,雖然不大,但因為可以在橋邊玩海水還蠻特別的,也算是個人氣海灘。但我這次卻發現了一個好懷念的東西,就是夏威夷的蝦餐車啊!



●Shrimp Wagon やんばるKitchen

蝦餐車是夏威夷著名的餐車,也是我在夏威夷時最愛的食物之一,沒想到沖繩居然也有了啊!蝦餐車賣的就是蝦子飯,這家就位在下古宇利大橋後的右手邊,除了有基本蒜味蝦飯口味外,還有蒜味奶油檸檬蝦飯、蒜辣蝦飯,完全就是夏威夷啊!

畢竟我真的很喜歡夏威夷,可以在我一樣喜歡的沖繩吃到夏威夷的美食,這種Double喜愛的衝擊真是再好不過了。所以我點了蒜味辣蝦,沒什麼不同的味道,跟在夏威夷吃到的一樣美味,蝦子的份量甚至也不輸給夏威夷,這絕對是滿足我朝思暮想的好味道啊!

我只能說,現在就連蝦餐車都有了,沖繩會被叫做東方夏威夷果然是有道理的。感受著海洋的氣息,吃一口蝦飯、配一口啤酒,我真的好想念夏威夷……

所以,沒去過夏威夷的朋友,過了古宇利大橋後右轉,你會看到一個粉紅色蝦子的招牌,然後就去吃這個蝦餐車吧!就幻想自己在夏威夷過過乾癮也好,然後你就會開始想要去夏威夷了啊……