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家家嚐梅好健康

家家嚐梅好健康

作者 : 林淑珠

出版社 : 時報文化出版企業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


梅的果實──梅子是大自然的恩賜,大自然的諸般滋味毫不吝惜地濃縮在小小的一顆梅子中。

  用梅子入菜,可口的滋味搭配迷人的色調不僅令人食指大動,還可令人振作精神,又能美膚健骨,又能醒酒顧腸胃,更能大大提昇我們的免疫力。

  本書除了介紹梅子的各種健康效益,並提供多道簡單美味的梅子食譜,及台灣各地適合全家人一同踏青賞梅的最佳去處指南,讓你吃的健康,生活充滿喜樂。

作者簡介

林淑珠

  1949年出生於台灣。國立師範大學中文系畢業,曾擔任高中教師至退休。閒餘致力於健康飲食的推廣,是台灣研究以茶入菜,研發茶餐的第一人,更與兩岸三地的愛茶人結緣,而桃李天下。

  由於茶與梅本是一家,都是大自然的恩賜,更是東方人的日常食品,作者從茶的基礎延伸到梅子食用的研究與製作。從梅文化的深入探索到梅果實的保健療效,作者集人文與生活之大成,把梅子做了一番可貴的特寫透視。

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