您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

酒桶上的企業家

酒桶上的企業家

作者 : 保羅.多藍

出版社 : 商智文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


從釀酒師到有機經營的典範
走進葡萄園的釀酒師,一度迷失自己,無法與人相處。
走出幽寂的世界後,他擁抱大地,成了加州有機葡萄業者領袖。

從一個橡木桶到一座橡木桶工廠
由釀酒師領導的費傑酒莊,員工勇於嘗試:「我們做得到。」
以尊重大地,不濫耗資源為核心價值,酒莊垃圾年產量從1308立方公尺減少到30立方公尺,葡萄酒年產量從2萬箱增加到400萬箱,擁有橡木桶工廠、卡車隊,和加州最大的有機葡萄園,成為美國釀酒業領先者。

本書述說美國三大酒精飲料公司布朗佛曼(Brown-Forman)的分部費傑酒莊總經理保羅‧多藍在體認到「對世界不好的東西,也不利於你」的現實後,重新思考企業對自己、員工、環境、社會,乃至於未來世界的使命,改以對大地更為永續的方式取代傳統經營模式。

在革新的過程中,作者以簡單有力的管理原則,說服與產業有關的每一個人,包含員工、中下游供應商、事業夥伴以及社區居民,讓大家認同個人是大環境的一分子,企業在賺錢之餘,更有責任改變世界的理念。經過懷疑與不信任,現在的費傑酒莊正領導著加州釀酒業在酒莊與葡萄農如何保育環境、加強社區關係、豐富員工的生命,卻不犧牲公司的獲利之上,朝向最深刻的變革。這是地球上全球化程度最深,最競爭之一的釀酒業,真正的管理革命。

藉由對葡萄種植的重新認識開始,保羅.多藍領略管理的真義。他提出五大管理原則:
1.企業是大環境的一部份。
2.意義決定企業文化。
3.企業靈魂在員工心中。
4.真正的力量是知行合一。
5.未來無法預知,但可以創造。

費傑酒莊的成功經驗已榮獲眾多獎項的肯定,不僅可以作為永續企業領導者的管理典範,更能引發每一個人思考自己對大環境的責任。

■作者簡介

保羅.多藍(Paul Dolan)
保羅.多藍是第四代的加州釀酒師,他在一九九二年成為費傑葡萄園的總經理,並將酒莊打造為全美最大且最知名的酒莊之一。在此一過程中,他協助創造了Eagle Peak Merlot 以及Sundial Chardonnay等酒款,建立頗受消費者歡迎的葡萄酒風味。多藍現在正為費傑葡萄園的母公司-布朗佛曼公司,發想新一代的葡萄酒點子。

看更多 隱藏