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夢幻蔬菜料理

夢幻蔬菜料理

作者 : CIRCLE, FAMILY

出版社 : 韜略出版有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


本書從蔬菜的基本常識開始為您介紹,包括選購、儲存與烹調方式等,還有各種圖示,讓您一眼即可認出是何種蔬菜,內容部分分為點心、簡速食譜、湯和前菜、主菜、配菜等,讓我們可以輕鬆的進入蔬菜的西式吃法,而非只在西餐廳才吃的到。

作者簡介

Family Circle

  是一群由澳洲的家政學家所組成的團體,其所出版的食譜,皆在實驗廚房裡,經過了重複實驗,所得的成功產品,其菜餚既美味又健康,在台目前上市的有:狂戀巧克力、肉食主義與千變萬化馬鈴薯,皆深受台灣民眾的喜愛。

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