您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

到東京,記得吃甜點

到東京,記得吃甜點

出版社 : 皇冠文化出版有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


明星主廚魅力難擋!

  甜點是日本現在最熱門的行業!拜『料理鐵人』、『電視冠軍』所賜,許多拿過國際獎章、留法歸國的年輕主廚都成為家喻戶曉的明星,就讓 yoyo 帶你拜訪名廚的超人氣甜點餐廳,這下味蕾想不忙碌也難!

和果子風味歷久彌新!

  除了洋果子 ─ 蛋糕外,豆大福、水羊羹、葛饅頭、銅鑼燒……這些看似簡單的和果子其實也處處蘊藏職人的心血結晶,再配上清香的日本茶,舌尖遊蕩於綠液與甘醇之間,感動的滋味令人忍不住大呼:『好幸福啊!』

百貨公司甜點鬥法大賽!

  在東京,當女人比男人幸福,午飯可以不吃,但是美味的蛋糕卻不能錯過!百貨公司的地下美食街是餐廳之外最重要的甜點指標,標榜限量的美味如磁鐵般吸引絡繹不絕的人潮,一場甜點大戰正在開打!

  最美味的甜點在巴黎?不,甜點的天堂在東京!品嚐甜點早已成為日本人生活不可或缺的一部分,糅合東西、兼顧傳統與現代特色的新食感,已在東京掀起一股甜點風暴!如果前進東京還只知道買東西,妳就落伍啦!趕緊遵照美食專家 yoyo 為妳精心勾勒的幸福甜點地圖,東京甜點團,出發!

【《Vogue》副總編輯】呂靜雯:『很高興有 yoyo 這樣有著深厚的日本生活經驗,以及能追根究柢、一絲不苟的人來推薦美食,省去了我太多摸索的時間,卻能從品嚐當中得到許多學問。』

【名模特兒】林志玲:『從 yoyo 的字句裡,我聞到了來自東京熱騰騰的香氣!』

【《C'est Moi》副總編輯】孫正華:『有人問我愛吃什麼,常常答不上來,不過這個世界上我最愛的一間餐廳,就是 yoyo 推薦的!』

【飛碟聯播網副總經理】梁蕾:『看 yoyo 的文字,居然還沒吃到好吃的甜點,幸福的感覺就湧出了,真不可思議呀!』

『美食旅遊作家』趙薇:『不論和、洋,日本果子是讓人幸福的祕密。甘黨一族該集合了!到東京吃甜點去!』

作者簡介

YOYO

  本名張瓊文。畢業於輔大國貿系,在學校時立志赴美進修MBA、將來從事行銷企劃或廣告企劃工作,卻因為不小心考上電視記者,自此與文字工作結下不解之緣。

  曾任財經記者、駐日記者。在日本迷上精緻多元的美食後,轉而成為熱愛尋找美食卻每天擔心怕胖的自由文字工作者,潛心鍾愛的美食報導領域。發現東京甜點的魅力之後,生活更充滿甜蜜與幸福感。

  先後在明日報、自由時報、ToGo雜誌、明日書城等發表東京美食文章與散文,目前在Vouge雜誌TokyoLetter單元固定介紹東京美食,擁有個人網站:YOYO的東京美食地圖http://home.pchome.com.tw/travel/japanyoyo。

看更多 隱藏