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食品膽固醇.纖維素一覽表

食品膽固醇.纖維素一覽表

作者 : 牧野直子

出版社 : 笛藤出版圖書有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


現代人外食的機會越來越多,但外食因為調味重,高油脂的食物相當多,連膽固醇值也很高。再加上蔬菜水果吃得少,便容易產生食物纖維不足的現象。

  在健康意識高漲的同時,食物中所含的營養成分漸漸受到大家的重視。因此,本書特別將日常飲食中,常吃食物所含的膽固醇和食物纖維作簡單明瞭的介紹。

  在「食品的膽固醇指南」和「食品的食物纖維指南」單元,標示出六百多種食品中所含膽固醇和食物纖維的量,並附有食品照片,以及其他營養成份的資料。

  在「外食的膽固醇‧食物纖維指南」單元,也特別針對常見外食所含的膽固醇和纖維素做了介紹。

  希望讀者在看了本書之後,能夠概略了解哪些食品是高膽固醇食品,哪些食品是高纖維素食品,外食的同時,多多注意營養的均衡來維持身體健康。

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