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餃子.春卷.迷你點心

餃子.春卷.迷你點心

出版社 : 台灣東販股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


煎餃、春卷、燒賣等點心,大約一口的份量,作法簡單,從正餐的菜色到甜點,種類繁多。全書共分六大單元,分別介紹26款家常的煎餃和水餃、炸春卷和生春卷、自己桿皮的道地餃子和點心、私房迷你點心、一碗份量的麵和粥,以及路邊常見的甜點。詳細介紹餡料的作法,餃子、春捲等的包法、煎法、煮法,並有使美味加分的小訣竅,是想做得一手好點心的人不可或缺的入門書。
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