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鮮活蕃茄: 健康的茄紅素

鮮活蕃茄: 健康的茄紅素

作者 : 陳敏惠

出版社 : 三藝文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 98

售價 : NT98

內容簡介


市面上掀起一股罐裝蕃茄汁的風潮,雖然強調方便好喝,但別忘記身體的需求不只是那罐高價產品 內固定的幾種營養素和茄紅素就夠了,均衡的攝取及搭配運用不同的蔬果食材,更能讓家人的健康 長長久久,因此我們更推薦您在家自己動手做健康的果汁。全書以蕃茄為主角,含有當紅的茄紅素 ,維生素、礦物質的組成也相當均衡完整,不論生食、打汁、入菜都方便美味,以它當基本材料, 搭配其它的各種蔬果,就能做出簡單好喝果汁又得到各種食材的營養。

■作者簡介

陳敏惠
陳敏惠 台北市立師範學院畢業、曾任 TVBS寶貝家族"營養好吃DIY"單元主講4年、民視寶貝家族"巧廚媽咪 "主講1年半、救國團青年服務社飲料班講師10年、烹飪班10年 目前著作: 台式日本料理、泡沫紅茶、蔬菜美味事典、小寶貝的第一餐(第1.2集)、營養蔬果汁DIY鮮活蕃茄等 書。

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