香料品賞手冊

香料品賞手冊

作者 : CRAZE RICHARD/編

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


本書為你介紹由經典的薑黃、藏紅花,到複合香料、辣椒、芥末等50多種香料。除介紹香料的基本特性及藥用和食用功能外,還教你利用香料做菜、自製薰香、洗頭水、香水,或者利用香料做保健食品/飲品,達到美容、休閒、保健的效果,為生活增添趣味。

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