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超人氣日本麵料理

超人氣日本麵料理

作者 : 吉田靖彥

出版社 : 台灣東販股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 400

售價9折, NT360

內容簡介


本書主要介紹蕎麥麵、烏龍麵、素麵等代表性的日式麵食,以及各種最受歡迎的麵食料理。每一種麵食不但都適合當主食,也是很受歡迎的下酒菜,一年四季都可以享受到多彩多姿、帶有各地方風味的麵食料理。附有簡便的日式麵食高湯•調味汁•調味醬製作及調配手冊,只需利用市售的麵條和手邊現有的高湯材料,您也可以在家享受道地美味。

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