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怎樣教菲傭煮出好味道

怎樣教菲傭煮出好味道

作者 : 譚吳威鳳

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


本書專為初學烹飪人士及菲律賓家庭傭工編寫。書中介紹了日常飲食材料的知識,由選擇時節、營業成份、口味搭配到烹飪技巧等一應俱全。書中收錄56款菜式,並按湯羹、家禽、海鮮、蔬菜、炒麵及甜品分類,材料介紹及食譜內容均為中英菲對照,並附多幅彩照,方便讀者掌握烹飪和選購材料的技巧,提高廚藝水平。
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