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百變美味豬菜式

百變美味豬菜式

作者 : 莊志誠

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 160

售價9折, NT144

內容簡介


豬肉是中國人最愛吃的肉類之一。本書集合最地道的豬食製如蜜汁叉燒、紅燒豬大腸、豬腳薑、咕嚕肉等,還介紹富有家鄉風味的潮式筍花炆豬肉、回鍋肉、閩台魯肉、無錫肉骨頭,以至新派菜如XO蓮藕肉片、陳皮花椒骨等亦有收錄。一書在手,即可在家炮製出變化多端的豬菜式。

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