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定食屋: 招牌料理

定食屋: 招牌料理

作者 : 大庭英子

出版社 : 台灣東販股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


紅燒魚配白飯、或是蓋飯配上一碗湯。信步走在街上,隨處可見各式各樣令人垂涎三尺的午餐定食。而正因為我們常吃,對於菜色的內容其實是一點都不陌生,接下來就只剩下自己動手做了。你只需要將材料準備好,打開瓦斯,調好味道。然後,人間美味便可上桌了。如果偶爾能講究一下材料,將會使美味倍增。

本書為您介紹日、中、西式定食屋及蕎麥麵店的招牌菜料理方法,簡單明瞭的做法說明,以及講究食材的深入介紹,讓一向「遠庖廚」的朋友,也不禁躍躍欲試。

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