五穀雜糧養生事典

五穀雜糧養生事典

作者 : 三采文化出版

出版社 : 三采文化股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 480

售價85折, NT408

內容簡介


現代人的飲食常過於精緻化,導致了文明病的叢生,所以近來也吹起了一股自然健康飲食風,提倡無負擔、不精緻的飲食才是對身體最好的,而五榖雜糧則是健康天然飲食的基礎!既然如此,那何不利用這既便宜、又具有養生功效的食物,依照中醫裡「醫食同源」的概念,搭配自己的體質、需求來飲食,反而能調理體質、達到食療養生的效果!

本書中介紹最常使用的40種五穀雜糧,從中西醫的角度?你解析其功效、熱量、性味、營養成分、清洗、烹調、禁忌等,更棒的是還有200道的料理食譜,讓你將每天的精力都儲備下來,你會發現,健康竟然如此輕鬆、且隨手可得!

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