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輕鬆露義手

輕鬆露義手

作者 : 林志豪

出版社 : 三藝文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 270

售價9折, NT243

內容簡介


本書特別設計一餐份套餐,菜單構成從沙拉、湯、主菜到甜點的套裝式組合,每份共5道菜,,精選在義式餐廳中常見的代表性料理及美味甜點,讓你在家就能輕鬆變化出具義式風味的餐桌佳餚。

■作者簡介

林志豪
現為Va bene義大利麵舖的老闆兼主廚
曾任遠東國際大飯店、小西華飯店、美僑協會、西華飯店義大利餐廳廚師
榮獲1997年台北市西餐烹飪技藝競賽第一名
榮獲2000年義大利橄欖油烹飪比賽佳作
榮獲2000年中華美食展銅鼎獎

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