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礦物質食療大革命

礦物質食療大革命

作者 : 劉欣

出版社 : 愛迪生國際文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 220

售價9折, NT198

內容簡介


人體健康需要各種營養來維護,礦物質正是其中的一環,儘管大多數人知道 它的重要性,然而卻不知從何了解,本書以深入淺出的方式介紹各種礦物質、分析各種礦物質的營養所在、列出食物中的礦物質,以及如何補充的建議等。
全書內容共分為四大章:、、、< PART 4 礦物質Q & A >。

“常聽到這樣的說法:「鐵質是女人的營養素這是因為女性要經歷生理期、懷孕和分娩等各個階段,而在這些過程中需要大量的鐵質。現代人又特別容易因缺乏鐵質而貧血,這和飲食習慣關係密切,一般人日常總是食用精細加工的米麵製品,若能改吃含麩皮的粗麵製品,則有機會從中攝取到更多的鐵質;啤酒酵母和麥胚芽,也同樣富含鐵質。”“無論醒著或睡著,人的呼吸沒有一刻休止,既然如此良好的呼吸品質就格外重要,特別是在空氣污染的都市生活,為了可以吸入乾淨的空氣,加強鼻子過濾系統的運作功能,更形重要。尤其是常常遭受二手菸害的人,更要注意。透過維生素和礦物質也能有所幫助提昇呼吸道的健康。

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