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阿鴻請客: 古今味南北合

阿鴻請客: 古今味南北合

作者 : 陳鴻

出版社 : 二魚文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


一本集傳統經典年菜、創意宴席菜之新型態食譜。

  作者陳鴻與喜來登飯店頂級廚藝高手,共同導演一場史無前例的美食色藝秀,天價的清代珍稀古玩,遇上中國古代宮廷御膳,如此的夢幻組合活生生出現在眼前,陳鴻同時使出他的私房宴席菜絕活,集結共36道融合中西的現代宴席經典,鉅細靡遺公開其廚藝秘訣!

  寒舍典藏珍貴古董首次出借拍攝,諸如清代翠玉白菜、清道光青花花卉萬壽無疆碗等,展現中國古代精緻工藝之精深博大,賞心悅目之餘亦秀色可餐,讓美食色藝境界更上層樓!

  獨家代理歐洲家居名品的寬庭,亦以其歐風華貴的展場協助拍攝,晶瑩剔透的名牌餐具,搭配阿鴻精心獨創的宴席料理,以及充滿文采的心情筆記,帶來清新典雅的視覺暨心靈的美食饗宴!

  竭誠邀請你共同來參與這場由阿鴻作莊、機會難得的美食盛宴!

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