香辣料理

香辣料理

作者 : 三采文化出版

出版社 : 三采文化股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 99

售價85折, NT84

內容簡介


一道道由香辛料為基調所烹調而成的香辣料理,為味覺帶來前所未有的香辣刺激,除了感官上的體驗,香辛料裡有許多對人體有益的營養價值,為你燃燒多餘的脂肪,促進新陳代謝,給你容光煥發的好氣色!

■本書目錄

Part1 辣味廚房篇
怎麼吃辣才健康?
香辣元素大公開!
市售辣味製品選購指南
Part2 家常創意篇
香炒洋蔥
辣拌三絲
蒜辣茄子
Part3 異國風味篇
咖哩風味炸雞
泰式香辣米粉
Part4 辣味熱鍋篇
韓式泡菜鍋
麻辣鍋
蒜味雞湯
綠咖哩海鮮鍋
薑母鴨
附錄
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