蘋果

蘋果

作者 : 法蘭克布朗寧

出版社 : 巨思文化股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


從不小心闖入亞當與夏娃的伊甸園中開始,「蘋果」就被貼上了難以抹滅的「誘惑」、「慾望」與「禁忌」的標籤。在亞瑟王與圓桌武士的傳說中,它又是不朽神性的代表。而對北歐人來說,它還是一種與「知識和天啟」有關的水果。整齣特洛伊戰爭、著名的《伊里亞德》也可說是全由一顆蘋果惹的禍。從古至今,大概沒有那一種水果像蘋果這樣富於傳說神秘的色彩。但是,不僅於此。法蘭克.布諾寧的《蘋果》提供了更寬廣的面向來重新詮釋這個一直為我們所熟悉的水果。

布諾寧從自己身為蘋果果農的經驗開始談起,穿越果園中美麗蘋果的表相,放大透視一株蘋果樹成長中所必須通過的種種考驗,再帶領讀者造訪遙遠的哈薩克原始蘋果林,悠遊於蘋果在神話傳說中的地位和角色,並進出商業市場、實驗室,參與蘋果為了生存所必須面臨的優勝劣敗之爭;最後,在他形容具有一種「青澀的憂鬱」的蘋果酒香和果樹女神波夢娜的展望中畫下句點。從遠東的阿拉木圖,到西方美國的一個小鎮;從遠古的希羅神話,到現代的生物科技技術;《蘋果》橫跨了全球三大洲,也縱剖了人類近二千年的歷史。

這是一趟關於蘋果的現實與想像交替的時空之旅。並且作者布諾寧在這趟旅途中不著痕跡地設下了引人深思的景點。所謂「自然」是什麼?在果園為了服務商業市場而存在之後,在人類千方百計要「製造」出又美觀又可口的品種之時,所謂的自然果園早已不是我們所想像的那般風貌。生物科技的目的又是如何?事實上,人類處心積慮地想要「製造」出理想中抗病抗蟲害、既能迎合市場生長期又長的蘋果,卻還是比不上野生蘋果林中自然孕育的成果。我們不過是剽竊大自然生存法則的一個差勁的模仿者。

一趟《蘋果》之旅,我們對於「熟悉」的事物才能算是真正的瞭解。從此,當我們咬下一口清脆的富士蘋果,便能想到正是為了這一口青睞,遠在美國的蘋果果農如何將一度主宰市場的大片五爪果園砍掉,而改種富士。當我們有幸踏入未受商業污染的原始蘋果林時,也彷彿可以聽到眾神歡娛的喧鬧聲,先祖踏入果園時所懷抱的虔誠之心,以及古代驍勇戰士沈潛隱沒的聲聲低嘆。

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