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台灣食用魚 1

台灣食用魚 1

出版社 : 稻田出版有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 140

售價9折, NT126

內容簡介


<台灣食用魚(一)>是<台灣小百科.動物館>的第三集,其中介紹的是台灣常見、常吃的各種食用魚類。這些魚或許長相並不特殊,血統也不稀奇,但卻和我們的日常生活有著非常密切的關係;牠們或許是養殖的,或許是從台灣近海甚至遠洋捕來的──無論如何,牠們都是台灣漁民和養殖業者的心血結晶,不但讓我們的餐桌更豐盛,有些魚還為台灣賺進大筆外匯呢。本書所介紹的魚種有:吳郭魚、鱸魚、帶魚、家魚、香魚、烏魚、鯧魚等。
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