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增強免疫黃食物

增強免疫黃食物

作者 : 柏宏軍

出版社 : 中華書局(香港)有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 200

售價79折, NT158

內容簡介


攝入顏色概念,倡導時尚養生,以全新眼光,認識每天的飲食。六本“‘好色’飲食手冊”,詳述“各色”食物的營養成分,並且附有可口可行的食療方,幫助大家認識一個正確、健康的“好色”飲食觀念。

在我國傳統的醫學寶庫中,早就有關於食物的“色”與養生關係的論述與研究。中醫學認為,食物除了有寒、熱、溫、涼四性和酸、苦、甘、辛、鹹五味之外,還有青、赤、黃、白、黑、藍六色。國外最新研究也得出令人振奮的結果,或許就是人們終於意識到,越鮮豔的食物中所含的有益化合物越多。

人人都需要富含鮮豔食物的飲食結構。在日常生活中,蔬果繽紛亮麗的色彩不只美,食物的色彩直接影響你我的身心健康。世界上人活得更長壽、更健康的國家,其飲食結構主要由大米、大豆、茶、魚和各種五顏六色的蔬菜組成。如果能夠合理搭配飲食的色彩,並不斷變換花樣,不僅給人視覺美的享受,而且還能做到營養均衡,保證身體健康,起到養顏、抗病、延年益壽之功效。

黃食物使心情開朗、精神集中,富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質……。

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