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巴黎:一席浮动的豪宴

巴黎:一席浮动的豪宴

作者 : 苏珊・罗德里格・亨特

出版社 : 北京三聯

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 210

售價9折, NT189

內容簡介


《巴黎:一席浮動的豪宴》-展示20世紀20年代一群美國文化人在巴黎自我流放生活景觀的書-是一本從食譜角度切入的社會史,一面反映了飲饌風流,時光變遷的鏡子。每一章都有一位文學藝術界人士扮演一天的主角,並以一個他或她當時參與了的飲饌食譜的描述結束。書中囊括了二十多種不同風格的食譜,讓你能照譜而越俎代庖,一嘗美味。只要稍微展開一下想像翅膀,你就能和海明威在聖路易島一起大啖牛排,參加格特魯德•斯坦客廳裏的午後茶會,邀西爾維婭•比奇和詹姆斯•喬伊絲一道同享冷盤晚點,在福麗斯大劇院後臺和名演員約瑟芬•貝克品味龍蝦,或者和一代舞星伊莎朵拉•鄧肯共呷香檳。

■本書目錄

故事主人公:迷惘的一代
1900-1909
拉開饕餮的序幕
1910-1919
戰地女傑的意外大餐
戰地救護間隙的義大利佳餚
1920
兩位奇人因緣際遇的冷餐宴會
1921
金龜婿拜見岳父岳母大人的上門宴
放蕩不羈的女畫家的茶會
1922
食不果腹漢
享用《尤利西斯》裏的夜宵
1923
千面女郎素手調羹
徹夜狂舞後的蔥頭湯

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