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續.東京五星級伴手禮

續.東京五星級伴手禮

作者 : 岸朝子

出版社 : 西遊記文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 299

售價79折, NT236

內容簡介


繼前一本《東京五星級伴手禮》在日本獲得熱烈迴響,九個月內火速緊接推出頁數更多、分區更詳細的續集,將東京美食一網打盡。

本系列書是日本美食教母岸 朝子最暢銷的書,日本好評如潮,被喻為「書本身就是五星級」,介紹的都是老饕們最公認的美味名店、老舖;是家庭、公司購買日本伴手禮的最佳,也是唯一永久保存版美食指南。

本書循前一本的形式,但是把範圍加大,分區也更細。依照東京的地區,將名店分區介紹,包括正統和果子、洋果子、壽司等各式餐點、小菜、甜點等任何帶得走的伴手禮,續集中還加入日本第一的海苔、元祖珈哩麵包、元祖可樂餅、元祖草莓大福、超人氣洋菓子名店「Malmaision」與「山田道子之店」,還有前一本沒有的冰淇淋、梅乾、魚漿製品、五星級飯店牛排烤派等,特闢專區介紹商店街裡的名店。附都內詳細地圖,方便尋找。

關於岸 朝子與《料理的鐵人》以及漫畫《美味大挑戰》
岸朝子不僅是《料理的鐵人》的審查員,更是背後推動鐵人的那隻手;在她創設Editors 社之後,富士電視台《料理的鐵人》製作小組某天打電話給岸 朝子,請她協助該節目的製作,推薦堪當「鐵人」之名的料理人,她便從過去的採訪對象中推薦了日本料理職人「道場六三郎」先生(初代和食鐵人)為開端,介紹作為料理鐵人的點滴,岸 朝子本人並以古稀之年上節目擔任審查員,沒想到這一上就成了常客,從此急速成名。

在美食經典漫畫《美味大挑戰》中,作者雁屋哲在第四十六卷「究極的新居」請出道場六三郎;而在故事裡把六三郎介紹給主角山岡士郎的,就是岸 朝子,這樣的安排,被日本的讀者譽為《美味大挑戰》確實忠實反映出日本的美食圈。

■作者簡介

岸朝子
’68年擔任《營養與料理》雜誌主編時,就首創在女性雜誌上推薦美味餐廳的專欄。’93年起擔任富士電視台《料理的鐵人》節目的審查委員,以一句「おいしゅうございます」(這的確美味)造成話題,是日本官方、民間都相當倚重的美食專家。

2004年被選為「最想得知其推薦的名人」冠軍,本人也曾被畫進經典美食漫畫《美味大挑戰》中。作者擔任料理記者五十年所培養出的「審味眼」博得各階層讀者的廣大信賴,她的推薦已經是美味的絕對保證,儼然日本的美食教母;嚴選東京老舖、名店最美味伴手禮的本書更成為超級暢銷書。其他著有《東京五星級伴手禮》、《岸朝子的美味送到家》(文化出版局)等多本書。

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