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說茶 -- 陸羽茶道

說茶 -- 陸羽茶道

作者 : 蔡榮章

出版社 : 北京燕山出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 125

售價9折, NT113

內容簡介


本書主要介紹了無我茶會的出生背景、初學者買什麼壺、一杯茶分幾口喝、茶在宴席上的應用等內容。

無我茶會是源於台灣的一種新茶道形式,也是源生於中國本土的新茶道文化,也是當代茶道思想的載體,由當代著名茶人蔡榮章先生始創。 台灣的茶文化在七十年代興起時,除了因移民帶來的中國茶文化傳統外,幾乎沒有受到太多外來的響,諸如日本茶道、英國紅茶文化等。九十年代興起的“無我茶會”就是顯著的一個例子,推出十數年後,成了世界主要喝茶地區通行的茶會形式。

無我茶會有其完整的思想、理念與形式,而且以現代的方式活動於你我的生活之中,既有地方與時代的獨特性,又能進入國際生活空間,目前正在各地愛茶人群中流行開來。

茶之維——走進現代生活的茶思想。莊子在跳脫到雲層外,看宇宙時提出的『無何有之鄉』的境界,在一壺一杯的小世界裏可以得到印證。無我茶會是一種正在世界各地愛茶人群中流行的茶會形式。而有人稱之為“無我茶”或“無我茶道”。無我茶會具有下列幾個特點:

一、它是和平、共用的。如座位以抽籤決定,且人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶,自己要奉上自己的一杯。
二、它是講求生態平衡、尊重自然規律的。如鼓勵席地而坐,不排斥嘈雜的環境,且不設指揮與司儀,依事先約定與默契行事。
三、它是謙虛、包容、律己的。將自己空出來,這是謙虛;無好噁心,這是包容;將茶泡好,求精進之心,這是律己。
四、它是崇尚簡約的。簡約讓人清心、簡約讓人優裕、簡約讓人專心。茶具簡約、行政工作簡約。
五、它強調“無”的積極性。“有”了以後忘掉,再從“無”中生“有”,有、無迴圈,具生生不息的積極意義。
六、它追求“美”。泡茶動作與姿態要美,隊形要美,茶會進行結構要美。

■本書目錄

一、觀念篇
二、教育篇
三、泡茶篇
四、品飲篇
五、推廣篇
六、茶業篇

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