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昨日盛宴 : 中國古代飲食文化

昨日盛宴 : 中國古代飲食文化

作者 : 張征雁

出版社 : 四川人民出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 245

售價9折, NT221

內容簡介


本書從人工火的發明到農耕文化出現,從茹毛飲血到煎炒烹炸,從羹飲膾炙到四大菜系,從勺子到筷子……中國飲食文化經歷了漫長的發展過程,我們從昨日的盛宴中,看到了繽紛色彩和博大精深。

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