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蔬菜的妙用與忌口

蔬菜的妙用與忌口

作者 : 楊日東/ 鄧慶高

出版社 : 林鬱文化事有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


現代人自幼便喜歡肉食,許多人偏食不愛吃蔬菜,然而蔬菜中卻含有許多重要的營養素,如礦物質、維生素及纖維素等等,是我們均衡飲食中不可或缺的良伴。本書注重科學性、知識性、實用性和趣味性,應用中醫學的觀點和現代醫學知識,把蔬菜的屬性、食用方法,以及防病治病的經驗融為一體,客觀地評價了蔬菜的營養價值、藥用價值及忌口常識。為方便讀者查閱,本書特將用水果來防病治病的方劑蒐集、整理、歸類,可供讀者便於查詢參照使用。

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