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阿芳的家常好湯

阿芳的家常好湯

作者 : 蔡季芳

出版社 : 台視文化事業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


簡單、易做、懷念的家常味、融入時尚的人氣新味,再加上詳盡的講解,是阿芳食譜的最大特色,也是她的食譜受人歡迎的主因。

這本書利用一年四季隨手可得的食材一一納入,再以「實用」、「好操作」的原則,將湯品分類為「快手好湯」、「清湯」、「燉湯」、「羹湯」、「火鍋大湯」,或為國人喜好的「異國美湯」一一整理,道數很多,但一點也不難,是阿芳家湯食的完整呈現,在阿芳家「湯」是幸福的顯影液,希這一鍋幸福也能在你家沸騰起來。

■作者簡介

蔡季芳
【食全食美】、【生活智慧王】、【全能美食秀】等美食電視節目之示範&顧問;農會家政班、機關學校等教授烹飪實務;中華美食展烹飪教室、廣播電視及報章雜誌美食主講示範;慈濟香積志工、香積班老師。著有食譜:《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《阿芳的小吃》、《10分鐘上素菜》、《簡易家常菜》、《阿芳的小吃②》

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