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快樂廚房雜誌, 十一月

快樂廚房雜誌, 十一月

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 99

售價 : NT99

內容簡介


封面故事:
32道-2種食材做家常下飯菜
-搭配常備調味料、辛香料就超豐盛

[便利廚房]
10大必備廚房神器
新手小鍋料理

[寒冬必吃]
溫暖身心麻油料理
秋冬必喝煲湯

[快速上桌]
便當菜輕鬆完成
早餐一鍋搞定

[牛肉]
蔥爆牛肉(蔥+牛肉)
滑蛋牛肉(蛋+牛肉)
沙茶牛肉 (牛肉+空心菜)
粉蒸牛肉 (地瓜+牛肉)
番茄牛肉煲 (番茄+牛肉)

[豬肉]
回鍋肉 (五花肉+高麗菜)
打拋肉 (絞肉+九層塔)
豆干肉絲 (豆干+豬肉)
鳳梨排骨 (鳳梨+排骨)
炒瓜子肉 (絞肉+花瓜)
麻油赤肉 (里肌+鮮菇 )
螞蟻上樹 (冬粉+絞肉)

[雞肉]
塔香三杯雞(雞肉+九層塔)
黃瓜雞絲(烤雞或雞肉+小黃瓜)

[海鮮]
豆酥鱈魚 (鱈魚+豆酥)
芹菜魷魚(芹菜+魷魚)
豆豉鮮蚵(鮮蚵+豆豉)
塔香蛤蜊(蛤蜊+九層塔) 
鳳梨蝦球(蝦+鳳梨)
青豆炒蝦仁(蝦+青豆)
XO醬炒魚片(魚片+XO醬)
酒蒸蛤蜊 (蛤蜊+菇)

[蔬果/蛋/豆腐]
鹹蛋苦瓜(鹹蛋+苦瓜)
櫻花蝦高麗菜(櫻花蝦+高麗菜)
開陽白菜(蝦米+白菜)
四季肥腸(肥腸+四季豆)
魚香茄子(絞肉+茄子)
番茄炒蛋 (番茄+蛋)
古早味菜脯蛋 (蛋+菜脯)
皮蛋地瓜葉 (皮蛋+地瓜葉)
蟹黃豆腐 (胡蘿蔔+豆腐)
麻婆豆腐 (豆腐+絞肉)
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