廚餘變黃金

廚餘變黃金

作者 : 新自然主義股份有限公司

出版社 : 新自然主義股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 180

售價9折, NT162

內容簡介


在所有的廢棄物中,廚餘物質約占一般家庭垃圾量的二至三成,如能有效再利用,將可大幅減輕環境負荷量,更能符合21世紀資源永續經營的環保新潮流。

不過目前一般民眾對於廚餘回收普遍感到陌生,不知從何做起,因此我們著手蒐集各地精采的廚餘回收經驗、作法與成效,希望藉由本書的出版,帶動全民一起回收廚餘,將廚餘垃圾變成有用的黃金資源。對於目前主流的廚餘回收方法,本書列舉了成效卓越的國家與地區,說明其回收政策與特色,這部分可供政府機構及各地執行單位借鏡參考。

同時我們採訪了各地長年推廣廚餘回收,成績斐然的環保團體與個人,他們的成功經驗與作法,更值得國內外環保專業人士分享、交流其成功經驗。更重要的是,書中的例子皆取材於日常生活的實際狀況,不僅適合一般民眾閱讀,也很適合做為學校的環保教材,讓環保教育往下扎根。

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