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蔡瀾七談日本

蔡瀾七談日本

作者 : 蔡瀾

出版社 : 天地圖書有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 230

售價9折, NT207

內容簡介


對日本飲食文化的遊歷記載。

「時計台拉麵」,雖然是間連鎖店,但店主盯得緊,水準還是保留着的。至於那些得獎的店,推薦去了也沒用,日本客大排長龍,一等數小時,心急的香港人破口大罵,再好也不會光顧.....

■作者簡介

蔡瀾
祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影薰陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。
蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城﹑印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。
80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃沾主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。

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