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玩味Vegetarian

玩味Vegetarian

作者 : 許福江/ 童柏勳

出版社 : 生活家出版事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 258

售價9折, NT232

內容簡介


以日本料理之精神為鋼,而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、 飲品、水果為目,交織出一幅幅創新的美食宴飲,為素食注入蔬食的生命力。 再加上您的巧思與創意;將其中之各組菜式交織變化,排列組合又可以呈現出多種風貌; 可以單點、套餐、盒餐與自助餐的方式表達,亦可中、西、日式合壁,變化之巧妙存乎您心。
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