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新手不敗! 253招必學料理訣竅

新手不敗! 253招必學料理訣竅

作者 : 渡邊香春子

出版社 : 三采文化股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 220

售價9折, NT198

內容簡介


◎253個料理基礎絕招,只要一點小訣竅,你會發現,做出讓人讚不絕口的美味料理,原來很簡單!

最實用的料理常識書,讓你進廚房不再手忙腳亂!

身為新手主婦的你,買了一堆食材,想為先生做一頓甜蜜的美味料理,進了廚房才發現不知從何下手嗎?還是,吃煩了油膩膩又不健康外食的你,想要動手為自己的健康加分,卻對料理苦無頭緒,身旁也沒有人可以詢問?

本書中整理了253個料理基礎絕招,只要一點小訣竅,你會發現,做出讓人讚不絕口的美味料理,原來很簡單! 此外,更有47種常見食材的處理技巧,能幫助你更快、更好地處理食材,這是美味料理的第一步!而有了這些常識,更能應用在所有的料理上,不論做什麼,都能得心應手!還有,書中更提供了35道人氣料理食譜,讓你輕鬆應用,不再害怕進廚房!

1. 害怕進廚房的新手主婦,必備的第一本料理常識書!
2. 收錄253招料理前必須知道的訣竅,讓下廚也能輕鬆又有趣!
3. 介紹了47種最常食用的食材,教您如何輕鬆處理食材,做出一道道好吃佳餚! 4. 用簡單清楚的文字,佐以可愛的插圖,讓料理菜鳥也可立刻學會!
5. 書中收錄35種簡單又美味的人氣料理食譜,讓美味輕鬆上桌!

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