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成本價做出餐廳菜

成本價做出餐廳菜

作者 : 李德強/ 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 168

售價9折, NT151

內容簡介


本書特色 大廚教你便宜出好菜做菜便宜又好吃的方法 80道大省錢料理妙招自己做最划算只要餐廳價1/2!大廚的美味絕活通通不藏私大公開 內容介紹 大廚教你便宜做好菜 誰說吃大廚做的料理一定要上餐廳,還得使用高貴食材才能做出好味道,一盒雞腿、一條五花肉、一顆高麗菜、一把10元的青菜,全都可以是美味的主角,還有用常見平價食材取代昂貴食材,只要掌握小小技巧,就像大廚到你家親自指導!本書是一本大家都能輕鬆上手的料理食譜書,收錄最多做菜時想知道的秘技,書中料理過大廚的指點,全是最完美版本。 平常只要多用點心,家裡也能像
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