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自己種菜吃: 都市中的療癒菜園

自己種菜吃: 都市中的療癒菜園

作者 : 唐芩

出版社 : 腳丫文化出版事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


打造都市裡的陽台小菜園
以一份閒情之心,遊戲之心,感恩之心,灌溉屬於你的幸福蔬果。
沐浴陽光,喜迎雨露,陽台方寸盡享豐收喜樂。

小小的窗台可以種菜嗎?又暗又小的套房可以種菜嗎?因應這些渴望與疑問,我們推出了陽台也可以種菜這本工具書,不僅教你如何利用盆器在陽台種菜,而且要揮別過去印象中那種簡單且可能有異味的菜園。
畢竟都市人離開大自然太遠了,綠意只成點綴,四季的節奏受空調設備混
淆,「看書種菜」,對以前的農人來說是不可思議的,但何嘗不也是一種樂趣。
都市人的思維不同,因此這本書不只是教你如何利用受限的環境來種菜,更要建立過去備受忽略的美學觀念:
如果你有名牌包包,你難道不該匹配一個有格調的有機菜園嗎。
如果你的居家裝修風格優雅,那麼,陽台菜園也可以很有水準。
在陽台種菜栽果,不見得比種花種草醜陋,而且種蔬菜,也不見得比種花難。

觀賞的花草,或是可以吃的蔬果,其實都是大自然的植物,需要的生長條件與照顧工作其實都差不多。如果你開始注意到蔬菜瓜果也是翠綠、多彩、旺盛、美麗的,而且有更高的實用(食用與藥用)價值,那麼,你是否更該去準備美觀的盆器來栽培她們,而不只是到市場回收保麗龍箱?當都市的庭園、陽台、窗台、屋頂,除了美麗的花草植物,漸漸多出可以吃的蔬菜盆栽,而且看起來賞心悅目,那該是多美好啊。而且沒有農藥的有機蔬菜不再只能跑到專賣店裡購買,在家裡就可隨時採擷、放心品嘗。

蔬果作物如果能在戶外的露地上栽培,固然是最佳的生長環境,然而對於只有陽台、窗台的都市人來說,有一些蔬果植物,其實也能適應盆器栽培,能耐受略為蔭庇的環境,如草本蔬菜、小灌木果樹、香草植物中某些強健的品種,以及芽菜類蔬菜,在沒有窗戶的房間也能生長採收,加上近年來栽培技巧、盆器功能的專業性更加提升,都為都市人帶來更多享受自耕自食樂趣的機會。

蔬果作物都是具有生命性的,有的強健,有些纖弱,菜葉不一定每片都一樣長,結的果實也不一定每顆都一樣大,而且有時也可能會生個小病,這都是難免的,當一個快樂的都市農夫,要理解這些都是生命的必然,把種菜當閒情逸致、休閒生活來看待,邊種邊學,邊賞邊吃,隨著四季播育,隨著蔬果的成長決定今天吃什麼菜。永保一分快樂的心情,也是種菜收成之外的珍貴收穫。

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作者介紹

■作者簡介

唐芩
淡江大學建築設計研究所畢業。
熱愛空間設計、居家布置、拾花養草。
十餘年建築事務所實務工作經驗。
曾於專業出版社擔任多年採訪編輯工作。
現為室內、景觀設計顧問、大學景觀建築系兼任講師、自由作家。
樂於分享生活美學與設計相關的專業知識。
相關作品文章發表散見於各報章雜誌。
書籍著作有《開店省錢裝修王》、《開店裝修省錢&賺錢123招》、《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《和孩子一起種可愛植物》

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