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素食, 原來要這麼吃

素食, 原來要這麼吃

作者 : 李夙慧

出版社 : 活泉書坊

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


大量肉食雖然滿足人類的口腹之欲,卻造成更多的危害:心血管疾病、人畜共通傳染病肆虐,空氣污染、水污染、地球暖化、林地減縮……面對如此嚴重的生態危機與健康威脅,你,還吃得安心嗎?
21世紀最新、最夯的飲食型態:蔬食,兼顧了營養、美味、健康、環保等優點,讓體內體外恢復到極佳狀態,面對美食,再也不必心懷罪惡!
本書提倡的「六五四二,全面蔬食」跳脫傳統素食的刻板印象,以全面性的角度教導讀者──素食如何吃得營養?素食如何吃得安全?素食如何吃得豐富有變化?素食如何吃得創意又有趣?素食,原來要這麼吃!
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