挑食健康密碼

挑食健康密碼

作者 : 吳建勳

出版社 : 元氣齋出版社有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


美國耶魯大學網羅頂尖的營養、生物、化學與心血管、流行病學專家,利用開創性演算法,費時兩年完成132種食物的「飲食營養分數表」,明確列出100分到1分的等級,就好像解開食物密碼一樣,一看即知怎麼選擇。

由表列分數可知,黃綠色蔬果、完整鮮食優於肉類、打汁、再製品,本土、當季或當令者優於進口或冷凍食品;而且「水中游勝於天上飛,兩腿優於四足」。至於飲食中究竟有什麼營養?如何搭配才符合均衡原則?書中有各種搭配建議,原則上以每餐80分為標準,最少也要60分及格。本書特別請黃莎莉營養師設計「魔法食譜」,可以將很多人(尤其小朋友)不愛吃的高分食物變成可口。三餐不能「挑嘴」,但要「挑」對「食」物,才能真正吃得健康。

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作者介紹

■作者簡介

吳建勳 醫師
W.H.O世界針灸學會聯合會國際針灸醫師、美國加州執照針灸中醫師、全球Easy Pha-maxtm世界村醫療顧問、國立台灣師範大學中醫與針灸講師、財團法人國際社區文教基金會中醫與針灸講師(美國在台協會)目前以教授氣功、針灸、按摩與食療保健為主。時常應邀在各大報章雜誌、廣播電台介紹自然、簡易療法,亦經常應邀出國演講,深受歡迎。

著作/食療系列:《基因食療一級棒》、《什麼血型怎麼吃》、《血型健康密碼》、《雞精為補虛養顏上品》。元氣系列:《打通十二經脈氣功》、《健康一把抓氣功》、《男性健康快樂丸》。自學系列:《小刺激治大病》、《一穴多用治百病》、《兩穴合用效如神》。 

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