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澳門飲食業今昔

澳門飲食業今昔

作者 : 梁錫雄

出版社 : 三聯書店(香港)有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 180

售價9折, NT162

內容簡介


還記得峰景酒店的下午茶嗎?還記得海上皇宮嗎?還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎?本書詳細介紹了昔日澳門飲食業的發展過程,引領讀者穿越時空隧道,盡享澳門美食。
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作者介紹

■作者簡介

梁錫雄
資深飲食業從業人員,曾任職於五星級酒店,現與同窗書友開創了自己的飲食事業,將博大精深的中醫文化融入日常飲食,通過藥膳令大家“多健康 ,少醫藥”。

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