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冰冰涼涼の夏日小點心

冰冰涼涼の夏日小點心

作者 : 岡村淑子

出版社 : 楓葉社文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


番茄果凍
胡蘿蔔果凍
使用色彩鮮豔的黃綠色蔬菜製作成的健康營養甜點
滑滑嫩嫩的口感,是一道超好入口的果凍
葡萄柚果肉果凍
使用大量葡萄柚果肉跟果汁製作而成的果凍
清爽西瓜果凍
加入好多又甜又好吃的當季西瓜!
作成果凍後也吃得到西瓜的水嫩口感,是一道充滿季節感的甜點。
豆腐冰淇淋
使用豆腐所做成的口感柔嫩冰淇淋。
即使吃多了,熱量也還是很低,可以安心食用。

本書特色
日本amazon網路書店讀者評價4顆星
15分鐘輕鬆製作
冰冰涼涼
健康甜點
柔軟的冰淇淋&冰砂
濃醇美味的布丁&巴伐利亞布丁
輕軟的慕斯&果凍
亞洲風&和風甜點
簡單又好吃!對身體有益

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作者介紹

■作者簡介

岡村 淑子(Toshiko Okamura)
點心衛生師‧點心教室講師
從上智大學英文系畢業後,進入日本點心職業學校。
畢業後於2004年10月取得點心衛生師執照。
2005年4月起在自家的廚房開設「小小的點心講座」。
每個月除了和果子、西式點心、麵包課程以外,更有親子各同參與的課程,以及適合小朋友的點心製作體驗企劃。也常到育兒學校進行點心製作講座等活動。

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