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純手工冰淇淋

純手工冰淇淋

作者 : 魏琴

出版社 : 膳書房文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


冰淇淋香甜清涼的口感不但是大人小孩共同的最愛,也是餐宴的完美句點。
但是坊間的品牌普遍高價位,而且高脂肪高熱量還有人工香精等添加物,
本書告訴您純天然食材的冰淇淋口味,
讓您做得輕鬆、吃得開心、享受健康零負擔的闔家歡樂。

◎提供讀者不用機器也能手做的冰淇淋製作,享受個人創意的成就感。
◎幫助讀者學習如何利用天然香氣的水果成為冰淇淋用料,讓家人品嚐純天然食材的健康滋味。
◎詳細圖解,從工具、材料到製作流程都有分解圖,讓讀者可以按圖學習、輕鬆上手。
◎一台烤箱搞定每天三菜的快手料理,輕鬆上菜。

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作者介紹

■作者簡介

魏琴
現任:台北中國青年服務社 烹飪老師、朝陽大學&劍潭青年活動中心社會教育班 烹飪老師、救國團&協和工商合辦社區研習班烘焙 烹飪老師、太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館 烘焙老師
著作:《自己做和果子》、《清涼小品》、《清涼吃麵》、《活力沙拉吧》、《吃咖哩上癮》、「無店舖生意-烘焙發財夢》、「自己做糖果》、《小點心賺大錢》、《什錦杯子蛋糕》、「必吃必學的超人氣蛋包飯&丼飯》等著作(以上皆為膳書房出版)

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