小菜.涼拌.醬汁133: 林美慧老師拿手菜

小菜.涼拌.醬汁133: 林美慧老師拿手菜

作者 : 林美慧

出版社 : 朱雀文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 199

售價9折, NT179

內容簡介


◎暢銷食譜「5分鐘低卡小菜」改編重新出版。
◎烹飪名師林美慧精心規劃的拿手小菜113道+20道超簡單方便的萬用醬汁,任意搭配,讓小菜有了更多元的運用。
◎食譜分為「低卡小菜」、「快速小菜」、「開胃小菜」、「經典小菜」和「店家小菜」。

林美慧老師多年料理教學的小菜精華都在這本書中,夏天來道清涼的「低卡小菜」;食慾不佳就吃重口味「開胃小菜」;覺得小菜麻煩嗎?來試試「快速小菜」;想要宴客、精進廚藝不妨練習「經典小菜」;外面餐廳吃得到的小菜,在「店家小菜」單元裡,林老師毫不藏私教授給你;113道小菜附加20道超簡單超方便的萬用醬汁,平實的定價,好吃的配方、漂亮的圖片,人人都不該錯過這本送禮自用兩相宜的食譜。

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作者介紹

■作者簡介

林美慧
食譜名師
生長於純樸的台灣雲林,畢業於銘傳商專商業設計科。
從小就喜愛美食佳餚,更愛下廚動手做羹湯,
最喜歡研發設計好吃的私房料理和大家分享。
從事烹飪教學及出版食譜書籍30餘年,著有70餘本各式暢銷食譜。
以居家私房美味廣受讀者、學生及公關媒體熱愛。
現任:萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師,及多家電視台烹飪料理節目特別來賓。
曾任:救國團青年服務社烹飪老師、財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師、 中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人、中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人、慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人、民視「消費高手」主題單元特別來賓、三立「美食鳳味」主題單元特別來賓、東森「巧婦當家」主題單元特別來賓、中天「姊姊妹妹向前衝」主題單元特別來賓。

在朱雀文化出版的食譜書籍--
《10分鐘家常快炒--簡單.經濟.方便菜100道》、《懶人麵--涼麵、乾拌麵、湯麵、流行麵70道》
、《懶人飯--最受歡迎的炊飯、炒飯、異國風味飯70道》、《懶人鍋--快手鍋、流行鍋、家常鍋、養生鍋70道》、《來我家吃飯--懶人宴客廚房》、《美人粥--纖瘦、美顏、優質粥品65道》、《小朋友最愛吃的菜--88道好做又好吃的料理點心》、《小朋友最愛吃的點心--5分鐘簡單廚房,好做又好吃!》、《自然吃‧健康補--60道省錢全家補菜單》、《一根雞腿--玩出53道雞腿料理》、《絞肉的料理--玩出55道絞肉好風味》、《訂做情人便當--愛情御便當的50x70種創意》

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