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日語調調的美食會話技巧

日語調調的美食會話技巧

作者 : 伊藤幹彥

出版社 : 大堯文創出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


日本料理的烹調原則有哪些?
在日本料理的餐廳通常點哪五道菜?
蕎麥麵是來自日本的哪個時代?
日本人在什麼時候吃烏龍麵居多?
拉麵是什麼時候開始盛行的?
壽司分為哪三種?
懷石料理是什麼?
日式火鍋是什麼?
納豆可以防止血栓發生、抗菌、預防骨質疏鬆,還有另一大特色為何?
馬鈴薯燉肉的別稱是什麼?
天婦羅是從哪裡傳進日本的?
茶泡飯是什麼?
自認老饕的你,能夠答出幾題呢?
這些答案,本書通通告訴你。

吃過道地的日本料理,不見得會說相關日本料理的道地日語。透過伊藤幹彥博士專業的角度,教你怎麼說美食會話,也介紹日本料理烹煮的原則,以及常見的菜單,讓你學日語也懂日本料理!
你想過美食能夠結合日文會話學習嗎?本書以會話方式介紹13種常見日式料理,告訴你怎麼做、怎麼吃、怎麼點;不僅有美食好吃,還要讓會話好學!快加入這場盛大的美食會話饗宴吧!

1.結合日本料理文化和特色,搭配生活會話,學習更有趣。
2.隨書附MP3,聽說讀面面俱到。
3.13種日式料理,常用會話一網打盡。

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作者介紹

■作者簡介

伊藤幹彥
1959年出生於日本。
擁有日本早稻田大學政治碩士,與文學學士之學位。
日本昭和大學醫療短期大學國際關係與昭和大學政治學講師。
臺灣稻江科技大學日本語助教。
清雲科技大學日本語助教。
國立台灣大學國家法展研究所法學博士。
著作:《學日本語看我》、《日語調調的生活對話技巧》、《日語調調的社交會話技巧》等。

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