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Rachel Yau回味

Rachel Yau回味

作者 : Yau, Rachel

出版社 : 圓方出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 400

售價9折, NT360

內容簡介


Rachel曾往國內和東南亞享受她的遊學煮意,最令她魂牽夢縈仍是她們的味道~~鮮、濃、辣、甜。在當地實習,在香港大宴親朋,Rachel將她喜愛的食譜結集成書,讓大家分享她的喜悅。 縱使你不曾享受過Rachel親手炮製的料理,但透過書內的圖片,也能從中感受到她的品味、對廚藝的熱愛。
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作者介紹
Rachel,熱愛烹飪,樂於分享。 從事自由烹飪工作的她,藉著烹飪的分享,令她廣結人緣,憑藉食物作為溝通的橋樑,把人與人之間連繫起來。樂於嘗試不同的食物及菜式,鑽研當中的烹調技巧,並作不同的搭配,視寫作食譜,烹調食物,為一種心靈享受,一種生活樂趣。喜愛藉著旅遊體會當地的飲食文化,並親到四川、台灣、泰國、英國、意大利、法國等學習道地的菜式,夢想踏遍世界各地,體會更多、更廣的飲食文化領域。
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